40度白酒零下10度會(huì)結(jié)冰嗎?

不會(huì)結(jié)冰 乙醇的冰點(diǎn)是-117度，比如60度的白酒大約要到零下80度才能結(jié)冰，而我們普通地區(qū)的冬天是沒有這么低的溫度的，因此，白酒冬天也不會(huì)結(jié)冰，放冰箱里也不會(huì)結(jié)冰。 不過，乙醇水溶液的冰點(diǎn)也根據(jù)乙醇含量的不同而有差異，40度白酒的冰點(diǎn)，應(yīng)該在大概-25°C左右，在我國某些地區(qū)，冬天室外是有可能達(dá)到這個(gè)溫度。 度數(shù)越低就越易結(jié)冰。一般情況下46度以上的白酒，即使在寒冷地區(qū)也不會(huì)結(jié)冰。 中國的釀酒技術(shù)和西方一直不同，中國酒絕大多數(shù)是以農(nóng)作物原料釀造的，洋酒多是以葡萄等水果釀造的。

81度白酒好喝嗎?

有81度的白酒嗎。醫(yī)用酒精都才75度。81度就不叫白酒了，是叫酒精了。中國白酒酒精度最高—清河大曲，酒精濃度75%。75度的清河大曲被認(rèn)為是世界第一烈的白酒，據(jù)說口感香醇得很。但是這種酒在市面上也幾乎買不到了。81度的白酒估計(jì)喝一口會(huì)喉嚨

零下多少度白酒才結(jié)冰?

這跟液體的冰點(diǎn)有關(guān)。水的冰點(diǎn)是0℃，當(dāng)氣溫下降到0度以下一般都會(huì)結(jié)冰了。而白酒的冰點(diǎn)相對于水低的多，是－117℃，所以不容易結(jié)冰。當(dāng)然了，也并不是完全無法結(jié)冰，大概溫度在-26℃——-32℃之間可以做到吧，具體沒有實(shí)驗(yàn)過。

80度的酒可以喝嗎?

不可以喝 可飲用的酒精類飲品，理論上限不可以超過75%，目前達(dá)到70度以上的幾個(gè)高度白酒，并不多，有限的幾個(gè)品種。如果達(dá)到75度就會(huì)引起接觸的組織內(nèi)的蛋白質(zhì)變性壞死。比如消化道黏膜，這個(gè)機(jī)理就是消毒的機(jī)理。有些實(shí)驗(yàn)室或蒸餾設(shè)備得到的高濃度的白酒，是不能直接飲用的，必須通過合理的勾兌才能做為酒類飲料飲用。否則你會(huì)你跟喝下去100度開水的效果是一樣的